يقدم المركز الدولى للتدريب والأستشارات (ITCC) دورة إدارة السلامة الغذائية وتحليل المخاطر HACCP

الاهداف:

• التعرف على مصادر الأخطاء المحتملة في عملية الإنتاج وضمان توكيد جودة المنتج النهائي.
• معالجة هذه الأخطاء باستخدام الوسائل المناسبة.
• السيطرة التامة في عملية الإنتاج.
• ضمان السلامة الغذائية أو الصحية للمنتج النهائي.